Friouchette s'éclate

mercredi 16 mars 2011

Coucou.........

Me revoilou......

Voici, pour le retour, le costume que j'ai réalisé pour le carnaval de l'école d'Anaëlle.

Melle désirait une robe "fée princesse papillon"de fille!!!!

A 3 ans , elle sait déjà bien ce qu'elle désire, cette enfant est déterminée....tout sa mêre!!!lol

 

Mon interprétation de la "Fée princesse papillon"

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La voici portée.......

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Que des tissus de récupération( rideaux, vieux tutus..).

Modéle créé avec pour le haut, le haut d'une robe chasuble auquel j'ai ajouté une jupe....plus les petites décos.

Rien de bien compliqué, mais je suis contente du résultat et la puce aussi.

La plus belle preuve: enfilée vers 14h00 , elle n'a voulu la retirer que pour aller à la douche hier soir!!!!

Il y a du changement par rapport à cette robe çi.....

 

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samedi 29 janvier 2011

côté créatif......

Voici la suite des personnages (ici ) de "Roule galette"

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Le lapin, l'ours, le renard et le loup

Malheureusement pas de patrons donc improvisation totale..
Toujours des tissus de récupération: pantalon en lin, jupe grise...
Résultat pas au top mais l'institutrice et les enfants étaients trés trés contents.

C'est bien là le principal.

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mardi 25 janvier 2011

Côté cuisine......

Aprés le "Barbapapa" d'Anaëlle.......voici les "donuts" de Thibaud (pour les copains de l'école)...

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Les choses x 40...

24 pour les enfants, le reste pour les instits!!!


ouf....le prochain anniversaire fin mars...un peu de répit..

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lundi 24 janvier 2011

côté famille......

Bon anniversaire mon Thibaud.....

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déjà 11 ans....

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mardi 18 janvier 2011

Côté cuisine......

Voici le gâteau réalisé pour les copains de l'école....

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un gâteau au yaourt façon marbré .
Décoré de pâte d'amande rose et blanche et de chocolat.

Les enfants ont beaucoup apprécié.

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dimanche 16 janvier 2011

côté famille......


Bon anniversaire Anaëlle.........

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mardi 11 janvier 2011

Côté cuisine......

Une recette d'une simplicité enfantine....
Trés bon marché qui plus est.

Velouté de chataignes

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Le reste d'un bocal de marrons au naturel(environ 300 gr)
un beau poireau éminçé
une grosse carotte éminçée
un oignon éminçé

Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive.
Ajouter de l'eau à hauteur ainsi qu'un (ou deux suivant vos goûts)bouillon cube
(ici bouillon végétal )
Laisser cuire 35 min environ.
Mixer finement et lier avec un peu de crême liquide ( ici soja cuisine).

Bon appétit

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lundi 10 janvier 2011

côté créatif......

Voici réalisés pour la classe d'Anaëlle les deux premiers personnages du conte de "Roule galette "(à retrouver ici )

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Le petit vieux et la petite vieille...
Et la galette.

Ils n'ont pas encore de visage , je laisse le soin à l'institutrice de leur donner l'expression qu'elle souhaite.

Je me suis inspirée d'une poupée "Matriochka alsacienne" réalisée par Vick ici
Ce ne sont que des tissus de récupération (le petit vieux est une ancienne chemise de beau papa et la petite vieille de vieux draps de bébé) , les cheveux réalisés avec de la bourre de coussin.

Ils sont loin d'être parfaits mais je suis assez fière du résultat.

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mercredi 5 janvier 2011

côté cuisine....

Pendant les fêtes,je me suis lancée dans la confection de marrons glacés!!!

Zhom adore ces friandises (que je n'aime pas du tout..) mais cela coûte bien cher ...
Me voilà partie à la recherche d'une recette trouvée chez "Marmiton" ici :

"Les marrons glacés faciles"......

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Les marrons glacés..............Les marrons frais

Préparation : 4j
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de marrons, les plus gros possible
- 1 kg 500 de sucre
- 1 litre et demi d'eau
- 1 belle gousse de vanille

Préparation :

Incisez les marrons dans le sens le plus large avec un couteau pointu ou un cutter de facon à entailler les deux peaux mais pas la chair des fruits, en passant par la partie pointue et la partie plus claire à la base des marrons.

Les plonger dans une terrine d'eau froide. Après 5 mn prélever 10 marrons, les déposer dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition pendant 2 à 3 min, à ce moment les peaux se détachent presque toutes seules. Pelez les marrons et recommencez l'opération jusqu'à épuisement. Ceci est la partie la plus ardue car les marrons ont tendance à se briser et de plus on se brûle, mais courage ça vaut le coup.

Déposez les marrons dans une casserole d'eau froide et portez à faible ébulition pendant 15 mn (les marrons doivent être cuits mais pas trop sinon ils réduiraient en purée). En fin de cuisson, jetez les marrons dans une terrine d'eau bien froide afin de les raffermir.

Dans une cocotte-minute de préférence, mettez l'eau et le sucre. Mettez sur feu moyen, lorsque le sucre est devenu transparent augmentez le feu. Dès que le sirop bout ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 . Laissez bouillir à gros bouillons pendant 3 min et y plonger les marrons installés dans le panier de la cocotte, cela les protègera des chocs.

Laissez reprendre l'ébulition et laissez à fémissement pendant 1 min. Eteignez le feu et laissez refroidir tel quel 24 heures.

Le lendemain égouttez les marrons et portez le sirop à ébullition pendant 3 à 4 min puis plongez le panier de marrons et laissez frémir pendant 3 min. Renouvelez l'opération le 3ème et 4ème jour.

Pour terminer, sortir les marrons refroidis et les poser sur du papier sulfurisé à l'air libre afin qu'ils sèchent. Le sirop restant pourra aromatiser des yaourts ou du fromage blanc.



Je n'en ai préparé que 500gr gr environ( c'était un essai).

C'est assez long dans le temps à préparer quand même :4 jours de cuisson, 1 journée de séchage.
L'épluchage minutieux des marrons est assez fastidieux: pour 40 marrons: 2 heures à se brûler les doigts!!!
Au final pour environ 30 marrons restés entier aprés épluchage ,il n'en est resté que 15 bien jolis tous beaux entiers aprés les cuissons !!!!!!!!
Monsieur a bien sur mangé toutes les brisures....(ainsi que les entiers,of course!) et les a trouvé trés bon.

Ils sont quand même bien moins sucrés que dans le commerce et surtout bien moins chers.

A refaire...



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dimanche 2 janvier 2011

côté 2011......

Je vous présente tous mes voeux

pour cette année 2011.

Qu'elle voit se réaliser tous vos souhaits

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Posté par friouchette à 08:54 - Commentaires [2] - Rétroliens [0]